香辣下饭的魔芋丝,超级好吃做法真的非常简单

魔芋食品机械
2023-04-18

大家有多少个跟我一样特别喜欢吃魔芋丝呢,之前没有吃过魔芋丝,就是一次去吃烤鱼的时候吃到魔芋丝,口味Q弹下饭,让我爱上魔芋丝了,今日给大家共享辣炒魔芋丝方式希望大家都美味。

魔芋丝切成片,锅里放水,水开了之后添加魔芋丝,烧开之后绰水1-2min。随后捞起来沥干水预留。

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空锅加温,倒入魔芋丝爆锅,炒成水份。

盛出预留。

提前准备配料:葱姜末,辣椒,花椒粒。

锅里给油,油烧之后倒入全部配料。进行爆香。

倒入魔芋丝,翻炒2min。添加一点米酒,生抽酱油,耗油,一点点老抽王,一点白砂糖,翻炒七八下。

再撒上葱段和味精,翻炒两三下起锅摆盘。

麻辣进味下饭确实美味。

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