魔芋结是魔芋精准粉丝做成丝，再系结加工而成，可口筋道，口味美味，是最理想的减肥食物。
魔芋结的主要成份魔芋精准粉丝，是由对魔芋根块通过生产加工得到，是魔芋营养元素的浓缩品，其核心相关成分是魔芋葡甘聚糖，为可溶性木质纤维素，可参加人体代谢作用及危害肠道菌向有益于身体健康方向发展。可溶性膳食纤维素可起到一定促进消化、调整脂质代谢、缓解糖酵解等益处。而且魔芋结含有发热量比较低，蛋白质、钙、磷、钾的含量高，吃完增加饱腹感，是最理想的减肥食物；
服用魔芋结带来的好处
清理胃粘膜：魔芋含很多可溶性纤维材料，促进肠蠕动，可以减少有害物在胃肠道、胆襄里的滞留时间，高效地保护胃粘膜，清理胃粘膜。
补钙补锌：100克魔芋生态食品中含钙量约43mg，更为关键的是之而含之钙成分非常容易融解被吸收，此富钙上品亦应属补钙补锌优选。
冷藏防菌：魔芋里面含有一种纯天然的抗菌药，以魔芋精准粉丝加上别的原材料的食品类，魔芋可以从食品类表层产生抗菌膜，避免真菌感染，增加贮存时长，起到冷藏防菌的功效。
降血脂降血糖：魔芋里的红提甘露聚糖可以防止人体消化吸收碳水化合物，进而起到较好的降低血脂功效；而魔芋中常所含的很多水溶性纤维进入到胃的时候可以消化吸收糖原，直接进结肠，在直肠内抑止糖原消化吸收，进一步降低饭后血糖，进而缓解肝胀的压力，使糖尿病人的糖酵解处在稳步发展，把血糖指标维持在一定范围之内。