1.提前准备食物。魔芋粉三平勺，碱三分之一勺，这一汤勺平勺是8mg，水两矿泉瓶水。（碱、粉、水的比重是5克碱、50克粉、5斤水）。爱吃嫩点就会多加水，爱吃很有嚼劲的就多放些水。水范畴是4～7斤。

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2.碱用少许凝固开

3.准备一个矿泉水瓶座

4.在锅里放进两矿泉瓶水。还可以用称称二斤水

5.水开了渐渐地倒入魔芋粉

6.不断地搅拌，煮到融化，大约需要四五分钟上下，倒入食用碱，食用碱要平平淡淡，另一只手要迅速搅拌，搅拌大约二三十秒，就可以了。

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7.倒入容器里，放凉，就可以了

8.能够炖着吃，能够涮火锅等（炒前然后把魔芋块放锅中至水开了，这样比较Q弹，不容易坏掉样子）。