用材
魔芋精粉适当
腊肠1根
韭菜花1把
豆瓣酱1勺
圆葱大半个
小米辣4个
葱2根
耗油1勺
生抽1勺
盐10克
作法流程
1、食物先切好,随后锅中加油烧热,添加圆葱进行爆香,再倒入切好的磨芋块,炒2分钟左右
2、添加小米辣翻炒1min
3、便去豆瓣酱炒2分钟左右,随后加一点水
4、添加切好的腊肠翻炒1min
5、再倒入韭菜花炒1min,添加调味品:耗油,生抽,盐,翻炒一下
6、出锅前上洒葱段,出锅摆盘
小提示
豆瓣酱有咸味,盐可以少放,感觉不足加上
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