魔芋是一种十分美味而且营养成分的食材，能够协助大家减肥瘦身三高和缓解肥胖症，那麼魔芋怎么做好吃呢？下边跟随我我们一起来了解一下魔芋的美味可口作法吧。
魔芋怎么做好吃
作法1：辣炒魔芋
提前准备食物以下：魔芋豆腐300克，郫县豆瓣酱2克，小米辣5个，蒜头3瓣，盐少量，葱1根
具体方法以下：蒜头切成片，小米辣切条，魔芋切成一小块，锅内将水烧开倒进魔芋豆腐添加少量盐，焯烫1、2分鐘，将锅先烧开，倒进冷油，将大蒜，小米辣放入锅中文火炒成香甜味，再放郫县豆瓣酱炒成辣椒油，倒进沥干水份的魔芋豆腐开展煸炒匀称，添加少量清煮上1分鐘让其进味，再开大火收汁，撒上葱段就可以起锅。
作法2：香辣魔芋
提前准备食物以下：魔芋500克，油40克，盐1汤匙，生抽1汤匙，香辣火锅料1汤匙，小香葱3根，香油1汤匙
具体方法以下：魔芋放入食盐水中泡浸一会儿，切成小三角，小香葱清洗切葱段，出锅放水烧开，放入魔芋绰水2分钟，捞出沥干水分，出锅给油烧开，放入香辣火锅料炒出香味，再放入魔芋蒸炒一会，添加1汤匙食用盐，添加1汤匙生抽，添加1汤匙香油炒匀，倒进清水烧至进味，最终撒进葱段，就可以起锅！
作法3：香辣魔芋
提前准备食物以下：魔芋豆腐500克，青椒1个，红尖椒1个，生抽1汤匙，米醋1汤匙，芝麻油1汤匙，黄瓜适当
具体方法以下：红绿辣椒清洗，切成小圈圈，魔芋豆腐在沸水里滚煮3分鐘，捞出控干，放进汤盆，放入洗干净的黄瓜，放入绿红辣椒圈，放入生抽和米醋、芝麻油，跟魔芋搅拌均匀就可以！
魔芋的美味作法
1，魔芋豆腐
食物：魔芋、水豆腐、葱、香莱、蒜、姜、酱油、生抽、醋、盐、糖
方式：1，魔芋切成片、水豆腐切片、葱切葱段、蒜切末、姜切条
2，锅内烧电，放入葱蒜炒出香味，放入魔芋当心煸炒，在锅内添加1勺酱油。
3，在锅内放入水豆腐，添加1勺醋、1勺生抽，在锅内添加水炖15-20分鐘。
4，在锅内放入糖和盐调料，最终撒上香莱就可以吃上这家常小菜了。
2，麻辣酱肉沫煮魔芋
食物：麻辣酱、生猪肉、魔芋、葱、蒜、生抽、盐
方式：1，生猪肉切末、魔芋切成片，葱和蒜切末。
2，锅内加点油，放入葱蒜炒出香味，放入肉沫煸炒，直至把肉炒过。
3，在锅内添加2勺的辣椒酱煸炒出香气，在锅内放入魔芋煸炒两下，添加冷水炖10-15分鐘的。
4，在锅内放入1勺生抽，添加盐和糖大火收汁就可以启动了。
魔芋的拌凉菜作法
1.魔芋用冷水清洗控干。
2.黄瓜和红萝卜清洗以后切成絮状。
3.把蒜头的皮剥去，倒成末。
4.锅中放入适当的冷水，将水烧开以后，把魔芋装进去，烧开两到三分钟。
5.将煮好的魔芋捞出来放入凉水中，泡浸一段时间，将水份控干以后放凉。
6.将魔芋、黄瓜丝，胡萝卜丝一起放入碗中，再放入蒜泥，倒进一些生抽和油辣子，搅拌均匀就可以服用了。